# content
@nickfrederiksen Nja det er mere en præference. Det har også noget med skummet at gøre. Mange vil gerne have at der er skumtop på øllet. Skummet smager anderledes end resten af øllen og der er noget med at skummet beskytter øllen mod at blive flad. (tror jeg nok, så meget ekspert er jeg ikke)
Det bliver ødelagt af at flyder isterninger rundt på toppen.

# contentMap.da
@nickfrederiksen Nja det er mere en præference. Det har også noget med skummet at gøre. Mange vil gerne have at der er skumtop på øllet. Skummet smager anderledes end resten af øllen og der er noget med at skummet beskytter øllen mod at blive flad. (tror jeg nok, så meget ekspert er jeg ikke)
Det bliver ødelagt af at flyder isterninger rundt på toppen.